MPASI anak biasanya dimulai dari umur 6 bulan, pada umumnya anak umur 6 bulan mulai diperkenalkan berbagai makanan jangan hanya ASI.

Namun perlu diperhatikan juga nutrisi yang akan didapatkan oleh anak yang dikandung oleh makanan yang dimakan oleh anak, nutrisi yang baik dan tepat yang didapat oleh anak akan berdampak besar untuk perkembangan pertumbuhan anak hingga remaja sampai remaja.

Nutrisi yang baik untuk anak yaitu zat besi, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium dll. Rekomendasi makanan MPASI 6 bulan.

• Makanan yang Mengandung sayuran

Mengenalkan sayuran sejak dini membantu bayi mengenal berbagai rasa, termasuk rasa yang tidak manis. Ini penting agar bayi tidak terbiasa hanya dengan rasa manis dari buah-buahan atau makanan olahan. Pengenalan rasa yang beragam dapat membantu mencegah bayi menjadi pemilih makanan di kemudian hari. Sayuran umumnya rendah kalori tetapi kaya akan nutrisi. Ini membantu memberikan nutrisi yang diperlukan tanpa menambahkan kalori yang berlebihan, yang penting untuk menghindari kelebihan berat badan pada bayi.

• Makanan yang Mengandung Sumber Protein Hewani

Protein hewani adalah sumber protein berkualitas tinggi yang menyediakan semua asam amino esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Protein hewani seperti daging, ikan, dan ayam adalah sumber zinc yang baik, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan pertumbuhan sel. Protein hewani menyediakan energi dan kalori yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan cepat bayi. Mereka juga memberikan rasa kenyang yang dapat membantu dalam mengatur nafsu makan bayi.

Tips memperkenalkan makanan yang mengandung protein hewani; Berikan porsi kecil daging yang dimasak dengan baik dan dihaluskan, setelah mencoba ke anak amati reaksi alergi saat memperkenalkan makanan baru apakah anak alergi dengan protein hewani atau tidak kalau tidak berikan variasi jenis protein hewani seperti daging ayam, sapi, ikan, dan hati untuk memastikan asupan nutrisi yang beragam. 

1. Makanan yang Mengandung Sumber Nabati

Protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran tertentu dapat menjadi sumber protein yang baik. Protein nabati sering kali juga mengandung serat yang tinggi, yang penting untuk kesehatan pencernaan bayi. Serat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Banyak sumber protein nabati juga kaya akan vitamin dan mineral penting. Misalnya, kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung zat besi, magnesium, kalium, dan vitamin B. Menyertakan protein nabati dalam MPASI membantu memastikan variasi dan keseimbangan nutrisi yang baik. Menggabungkan sumber protein hewani dan nabati dapat memberikan spektrum nutrisi yang lebih luas dan mencegah kekurangan nutrisi tertentu.

Tips memperkenalkan makanan yang mengandung protein nabati; perkenalkan perlahan seperti dengan makanan baru lainnya, perkenalkan protein nabati satu per satu dan amati reaksi bayi, pastikan makanan dihaluskan dengan baik untuk menghindari resiko tersedak, yang terakhir gabungkan makanan yang mengandung zat besi karena zat besi nabati kurang mudah diserap daripada zat besi hewani, gabungkan dengan sumber vitamin C (seperti buah-buahan) untuk meningkatkan penyerapan.

Porsi dan Frekuensi Makanan 

MPASI 6 bulan disarankan memberikan porsi ke anak mulai dengan porsi kecil, sekitar 1-2 sendok teh, dan tingkatkan secara bertahap. Frekuensi yang diberikan mulai dengan satu kali sehari dan tingkatkan menjadi dua hingga tiga kali sehari seiring bayi terbiasa dengan makanan padat.

Baca juga: Rekomendasi Menu MPASI 1 Tahun

Rekomendasi Resep Menu Makanan MPASI 6 Bulan

Ayah bunda pasti merasa bingung menu makanan apa yang cocok dan baik untuk diberikan oleh anak tersayang, bukan hanya enak pasti juga banyak mengandung protein. Berikut ini rekomendasi menu makanan MPASI 6 bulan.

1. Bubur Ayam Tahu Sayur

Bahan-bahan:

• 50 gr nasi
• 50 gr dada ayam
• ¼ tahu
• ¼ wortel
• ¼ tomat
• 100 ml air
• 1 lembar daun salam
• 1 serai geprek
• 1 buah bawang putih
• 1 buah bawang merah

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan minyak sayur di wajan, tumis beberapa bahan-bahan bawang putih, bawang merah, daun salam dan serai.
2. Tunggu sampai harum, setelah harum masukkan 100 ml air, nasi dan tomat. Masak sampai air dalam wajan menyusut.
3. Diamkan masakan kurang lebih 10 menitan, menunggu 10 menitan blender ayam sampai halus.
4. 10 menit berlalu memasukkan masakan ke dalam blender lalu blender bersamaan dengan ayam.
5. Setelah jadi tuang ke piring saji dan bubur siap dihidangkan.

2. Bubur Jagung Telur Puyuh

Bahan-bahan:

• 3 buah telur puyuh sudah matang
• 30 gr tahu
• Jagung manis 
• 20 gr kol
• 2 buah bawang putih
• 1 keju
• 250 ml air

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Kupas telur puyuh dan potong telur bagi dua. 
2. Potong kecil-kecil kol sesuai keinginan jumlahnya.
3. potong tahu kecil kecil sesuai keinginan jumlah dan potongannya.
4. Serut jagung manis sebagian lalu jadikan bahan jadi satu di mangkuk kecil lalu tambah keju untuk menambah cita rasanya.
5. Masukkan mangkuk ke dalam slow cooker lalu ditambah air 250 ml.
6. Setelah matang, haluskan dengan cara saringan agar adonan halus.
7. Bubur siap disajikan. 

3. Bubur Udang Bayam Tempe

Bahan-bahan:

• 3 buah udang kecil/besar
• 2 sdm beras
• 300 ml air
• 1 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 1 lembar daun salam
• Tempe
• Daun bayam

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Masukkan beras yang sudah dibersihkan ke panci lalu tambahkan air dengan api yang kecil
2. Jika air sudah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan udang agar citarasa kaldu udangnya keluar.
3. Masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, tempe yang dimasukkan sedikit aja jangan banyak-banyak.
4. Kemudian aduk adonan agar tidak gosong dan diamkan sampai air menyusut.
5. Rebus daun bayam di tempat terpisah.
6. Daun bayam yang sudah direbus potong kecil-kecil di atas bubur.
7. Kalau dirasa bubur sudah matang lalu sajikan secara menarik. 

4. Bubur Hati Ayam Brokoli

Bahan-bahan:

• 60 gr nasi
• 25 gr hati ayam
• 1 irisan tempe kecil
• 3 potongan brokoli
• 1 buah bawang putih
• 1 buah bawang merah
• 300 ml air
• 20 gr Keju

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan hati ayam dan bersihkan lalu kukus, setelah matang cincang kecil-kecil.
2. Potong tempe jadi bentuk dadu dan potong brokoli.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang.
4. Masukkan nasi, hati ayam, brokoli, keju dan tempe ke dalam slow cooker 
5. Lalu tambahkan air dan masukkan bawang yang sudah di tumis.
6. Atur 2 jam an pada slow cooker, setelah menjadi bubur. Jika dirasa kurang halus bisa diblender atau dihaluskan menggunakan saringan kawat. 
7. Sajikan bubur dengan menarik.

5. Bubur Ayam Labu Siam

Bahan-bahan:

• 60 gr nasi
• 15 gr edema
• 25 gr daging ayam dada
• 25 gr labu siam
• 1 buah bawang putih
• 1 buah bawang merah
• keju
• 300 ml air

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Potong-potong daging ayam, labu, dan bawang lalu tumis sampai harum.
2. Jadikan satu bahan-bahan yang sudah di potong-potong ke dalam mangkuk lalu tambahkan nasi, air, edema dan keju.
3. Masukkan ke slow cooker selama 2 jam 30 menit.
4. Setelah adonan sudah lembek lalu angkat dan saring menggunakan saringan kawat.
5. Sajikan makanan secara menarik.

Sumber: cookpad.com

Apa itu MPASI?

MPASI adalah singkatan dari Makanan Pendamping ASI. Ini adalah makanan yang diberikan kepada bayi selain Air Susu Ibu (ASI) setelah usia 6 bulan. Pemberian MPASI penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi yang semakin meningkat seiring pertumbuhannya. Anak kecil dapat mulai diberi MPASI (Makanan Pendamping ASI) ketika mereka mencapai usia 6 bulan. Pada usia ini, kebutuhan nutrisi bayi mulai meningkat, dan ASI saja tidak lagi cukup untuk memenuhi kebutuhan energi dan nutrisi mereka. Beberapa tanda bayi siap untuk MPASI antara lain:

1. Bayi mampu mengendalikan dan menahan kepala mereka dengan baik.
2. Bayi bisa duduk dengan sedikit bantuan, seperti di kursi tinggi atau dipangku.
3. Refleks menjulurkan lidah (ekstrusi) yang mendorong makanan keluar dari mulut mulai berkurang.
4. Bayi menunjukkan minat pada makanan yang dikonsumsi orang dewasa, seperti mencoba meraih makanan atau membuka mulut saat melihat makanan.

Memulai MPASI pada waktu yang tepat penting untuk memastikan bayi mendapatkan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter anak sebelum memulai MPASI untuk memastikan kesiapan bayi dan mendapatkan panduan yang tepat.

Nutrisi yang Penting dalam MPASI

Nutrisi yang diberikan oleh anak itu sangatlah penting untuk didapatkan anak, nutrisi salah satu faktor untuk menumbuhkan dan meningkatkan proses tumbuh kembang anak dengan cepat. Anak kecil atau balita yang tercukupi nutrisinya saat remaja tidak akan mengalami gangguan-gangguan dalam pertumbuhan seperti stunting, lambat bicara dan lambat jalan dll. Berikut ini apa saja nutrisi yang penting untuk MPASI anak;

1. Zat Besi: Zat besi penting untuk produksi hemoglobin dan mencegah anemia. Zat besi bersumber dari: ayam, ikan, hati, telur kuning, daging merah, bayam dll
2. Protein: Protein penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot serta jaringan tubuh. Protein bersumber dari: sapi, ayam, kalkun, susu, keju, yogurt dll.
3. Lemak Sehat: Lemak sehat penting untuk perkembangan otak dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak (A, D, E, K). Lemak sehat bersumber dari: minyak zaitun, minyak kelapa, alpukat, salmon dll.
4. Karbohidrat: Karbohidrat adalah sumber energi utama. Karbohidrat bersumber dari: nasi, kentang, roti dll
5. Vitamin dan Mineral: ada banyak jenis vitamin yang memiliki manfaat yang berbeda beda seperti. Vitamin A: untuk penglihatan dan sistem kekebalan tubuh (sumber: wortel, ubi jalar, labu). Vitamin C: Meningkatkan penyerapan zat besi dan mendukung sistem kekebalan tubuh (sumber: jeruk, stroberi, brokoli). Vitamin D: Penting untuk kesehatan tulang (sumber: ikan berlemak, kuning telur, sinar matahari). Vitamin B: Penting untuk energi dan fungsi otak (sumber: daging, telur, biji-bijian). Kalsium: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi (sumber: produk susu, sayuran hijau) dan Zinc: Mendukung sistem kekebalan tubuh dan pertumbuhan sel (sumber: daging, biji-biji dan, kacang-kacangan).
6. Serat: Serat penting untuk kesehatan pencernaan. Sumber serat meliputi: buah-buahan, sayuran, biji-bijian dll.

Baca juga: Rekomendasi menu MPASI 1 tahun

Kapan Waktu yang Tepat untuk Pemberian MPASI?

Usia 6 Bulan: Waktu Ideal Memulai MPASI

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar MPASI dimulai saat bayi berusia 6 bulan. Pada usia ini, bayi biasanya sudah siap untuk menerima makanan padat, baik secara fisik maupun fisiologis. Kesiapan bayi ditandai dengan perkembangan kemampuan makan, seperti kemampuan duduk dengan bantuan, serta minat terhadap makanan yang dimakan orang lain.

Pada usia ini, sistem pencernaan bayi sudah lebih matang untuk mencerna makanan selain ASI, dan mereka mulai membutuhkan zat besi, protein, dan berbagai nutrisi lain yang tidak bisa dipenuhi hanya dari ASI.

Tanda-Tanda Bayi Siap Menerima MPASI

Selain usia, penting juga memperhatikan tanda-tanda kesiapan bayi untuk menerima MPASI. Berikut beberapa tanda yang perlu diwaspadai:

1. Duduk dengan Baik

Bayi yang sudah siap menerima MPASI umumnya dapat duduk dengan bantuan, atau setidaknya menopang kepalanya dengan baik. Ini penting untuk menghindari risiko tersedak.

2. Refleks Menjulurkan Lidah Menghilang

Pada bayi baru lahir, ada refleks alami yang membuat mereka menjulurkan lidah saat sesuatu dimasukkan ke mulut. Saat refleks ini mulai berkurang atau hilang, bayi sudah siap menerima makanan padat.

3. Tertarik pada Makanan

Jika bayi mulai menunjukkan ketertarikan pada makanan yang dikonsumsi orang di sekitarnya—misalnya, mencoba meraih atau melihat dengan penuh rasa ingin tahu—ini adalah tanda bahwa mereka siap untuk mencoba makanan padat.

4. Meningkatnya Kebutuhan Nutrisi

Seiring bertambahnya usia, kebutuhan nutrisi bayi juga meningkat. Bayi yang tampaknya tidak puas hanya dengan ASI atau lebih sering merasa lapar mungkin sudah siap untuk memulai MPASI.

Risiko Memulai MPASI Terlalu Dini atau Terlambat

Memulai Terlalu Dini

Pemberian MPASI sebelum usia 6 bulan dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti:

• Pencernaan yang belum matang: Sistem pencernaan bayi di bawah usia 6 bulan belum siap mencerna makanan padat, yang dapat menyebabkan diare atau sembelit.
• Peningkatan risiko alergi: Bayi yang diberi makanan padat terlalu dini mungkin lebih rentan terhadap alergi makanan.

Memulai Terlalu Terlambat

Di sisi lain, jika orang tua menunda pemberian MPASI terlalu lama, ada risiko bayi kekurangan gizi, terutama zat besi dan protein. Keterlambatan dalam memperkenalkan makanan padat juga dapat mempengaruhi perkembangan kemampuan mengunyah dan menelan.

Jenis Makanan Pertama yang Tepat untuk MPASI

Saat memulai MPASI, penting untuk memperkenalkan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi. Berikut beberapa jenis makanan yang bisa menjadi pilihan pertama untuk bayi:

1. Bubur Beras

Bubur beras adalah pilihan yang paling umum untuk MPASI pertama karena mudah dicerna dan rendah risiko alergi. Bubur ini bisa dicampur dengan ASI atau susu formula untuk menambah rasa.

2. Sayuran Kukus

Sayuran seperti wortel, labu, atau kentang yang dihaluskan adalah pilihan yang baik. Sayuran ini mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk perkembangan bayi.

3. Buah-Buahan Lembut

Buah seperti pisang, alpukat, atau apel yang dihaluskan bisa diperkenalkan sebagai sumber serat dan vitamin yang baik.

4. Daging Halus

Daging ayam atau sapi yang dihaluskan dapat diberikan setelah bayi terbiasa dengan sayuran dan buah-buahan. Daging adalah sumber protein dan zat besi yang penting bagi pertumbuhan.

Cara Memulai MPASI dengan Aman dan Nyaman

Pemberian MPASI harus dilakukan dengan penuh perhatian untuk memastikan bayi menerima makanan dengan aman. Berikut beberapa tips yang bisa diikuti:

1. Mulai dengan Tekstur yang Halus

Pada awal pemberian MPASI, tekstur makanan harus sangat halus agar mudah dicerna. Makanan seperti bubur atau puree adalah pilihan yang baik.

2. Perkenalkan Satu Jenis Makanan Sekaligus

Mulailah dengan satu jenis makanan, lalu tunggu beberapa hari sebelum memperkenalkan makanan baru. Ini penting untuk mengamati apakah bayi memiliki reaksi alergi terhadap makanan tertentu.

3. Jangan Paksa Bayi

Setiap bayi memiliki ritme dan preferensi yang berbeda. Jangan memaksa bayi untuk makan jika mereka belum siap. Memberi makan secara bertahap dan perlahan akan membantu bayi beradaptasi dengan makanan padat.

4. Berikan MPASI dalam Porsi Kecil

Mulailah dengan porsi kecil, sekitar 1-2 sendok makan, dan perlahan tambahkan jumlahnya seiring dengan meningkatnya nafsu makan bayi.

Jenis Makanan MPASI

• Tahap Pertama (6-8 Bulan):
  • Bubur Saring: Makanan yang disaring dan dihaluskan, seperti bubur beras, pure buah (pisang, apel, pir), pure sayuran (wortel, labu, kentang), dan daging yang dihaluskan.
  • Frekuensi: 2-3 kali makan utama dan 1-2 kali makanan selingan per hari.
  • Tekstur: Makanan harus sangat halus, mulai dari bubur saring hingga puree.
• Tahap Kedua (8-12 Bulan):
  • Makanan Cincang Halus: Makanan yang dicincang halus, seperti sayuran cincang, buah cincang, nasi lembut, dan daging yang dicincang halus.
  • Frekuensi: 3 kali makan utama dan 1-2 kali makanan selingan per hari.
  • Tekstur: Makanan bisa sedikit lebih kasar, tetapi tetap mudah dikunyah.
• Tahap Ketiga (12 Bulan Ke Atas):
  • Makanan Keluarga: Bayi bisa mulai makan makanan keluarga dengan tekstur yang disesuaikan.
  • Frekuensi: 3 kali makan utama dan 2 kali makanan selingan per hari.
  • Tekstur: Makanan harus dipotong kecil-kecil untuk menghindari tersedak.

Tips dalam Pemberian MPASI

1. Variasi Makanan: Pastikan bayi mendapatkan berbagai jenis makanan untuk memastikan asupan semua nutrisi yang diperlukan.
2. Tekstur yang Sesuai: Mulailah dengan makanan yang dihaluskan atau di-puree dan tingkatkan tekstur secara bertahap sesuai usia dan kemampuan makan bayi.
3. Perkenalkan Satu Makanan Baru dalam Beberapa Hari: Ini untuk memantau reaksi alergi atau intoleransi makanan.
4. Kebersihan: Pastikan semua peralatan dan bahan makanan dalam kondisi bersih untuk menghindari kontaminasi.

Konsultasikan dengan dokter anak atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang lebih spesifik sesuai kebutuhan dan kondisi kesehatan bayi.

Jika anak anda mengalami masalah makan seperti tidak mau makan, pilih-pilih makanan, makan sedikit dll. Tenang ayah bunda ada vitamin anak yang lagi viral yaitu Paramorina PE yang sudah dipercaya oleh bunda-bunda di seluruh Indonesia untuk mengatasi masalah makan dan berat badan. Ayah bunda jangan salah memilih vitamin anak lagi Paramorina sudah terbukti khasiatnya untuk pertumbuhan anak ayah bunda.

MPASI adalah makanan yang diberikan kepada bayi sebagai pendamping ASI (Air Susu Ibu) setelah bayi berusia 6 bulan. Pemberian MPASI penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak yang semakin meningkat seiring bertambahnya usia. Pada awal MPASI, makanan yang diberikan sebaiknya bertekstur halus seperti pure buah, sayur, dan bubur sereal. Secara bertahap, tekstur makanan bisa ditingkatkan sesuai kemampuan makan bayi. Pastikan MPASI mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh anak. Contoh makanan yang baik untuk MPASI adalah buah-buahan (seperti pisang, apel), sayuran (seperti wortel, labu), protein hewani (seperti daging ayam, ikan), dan sereal bayi yang diperkaya zat besi.

Membuat resep makanan yang enak untuk anak merupakan usaha maju satu langkah kedepan menghindari gerakan tutup mulut (GTM) pada anak kalau makanannya di sukai oleh anak pasti anak akan lahap makan dan tidak akan mengalami GTM. Apakah ayah bunda ingin anaknya mengalami GTM kalau tidak mau ayah bunda bisa mengatasi dengan membuat menu masakan yang beragam sehingga anak mengkonsumsi gizi dan protein yang bervariasi. Jika anak ayah bunda mengalami GTM dapat diatasi dengan mengkonsumsi vitamin anak Paramorina Picky Eater mengandung ekstrak temulawak yang efektif meningkatkan nafsu makan dan menambah berat badan anak.

Rekomendasi resep menu makanan anak MPASI 1 tahun, Yuk ayah bunda simak macam-macam resep menu anak MPASI 1 tahun;

1. Omelet Sayuran Mie

Omelet adalah menu masakan yang simple hanya menggunakan telur sebagai bahan utamanya ditambah sayuran wortel, tauge dan mie menjadi bahan tambahan yang menambah cita rasa omelet mengandung banyak vitamin dan protein (vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E dan antosianin).

Bahan-bahan:

• 2 telur ayam
• 1 bungkus mie yang sudah direbus
• 50 gram tauge
• 50 gram wortel
• 2 ½ sdm minyak goreng
• 1 ½ sdt kecap asin
• 1 buah daun bawang     

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Campur semua bahan yang ada di mangkuk kecuali minyak goreng.
2. Aduk adonan yang sudah dicampur dengan rata.
3. Panaskan penggorengan yang sudah di kasih minyak goreng. 
4. Masukan adonan ke penggorengan sampai matang di kedua sisinya. 
5. Angkat omelet yang sudah matang dan sajikan dengan menarik.

2. Nasi Goreng Sayur

Pasti kita tidak asing lagi dengan masakan nasi goreng yang selalu ada yang jualan di pinggir jalan di sekitar rumah kita. Nasi goreng dengan tambahan topping sayuran seperti tauge, sawi, wortel dan kacang polong mengandung vitamin dan protein yang lengkap untuk anak (vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, folat, tiamin).

Bahan-bahan:

• 400 gram nasi
• 100 gram ayam
• 1 buah sosis 
• garam
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdm minyak goreng
• 25 gram tauge
• 25 gram wortel
• 25 gram kacang panjang
• satu ikat sawi
• 2 sdm kecap manis
• 3 buah bawang putih sudah halus 
• 3 buah bawang merah sudah halus 

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Panaskan wajan yang sudah di beri 3 sendok minyak goreng dengan api sedang. 
2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum. 
3. Masukkan telur lalu diorak arik tambahkan garam, sampai matang.
4. Masukkan ayam dan sosis.
5. Masukkan sayurannya sawi, tauge, wortel dan kacang polong. 
6. Tuang nasi ke dalam wajan lalu aduk-aduk sampai tercampur.
7. Tambahkan minyak wijen, garam dan kecap manis.
8. Aduk-aduk sampai tercampur semua bahan-bahannya.
9. Sajikan nasi goreng sayur dengan menarik.

3. Nugget Tahu

Nugget merupakan makanan yang disukai oleh anak-anak jika disajikan nasi dengan lauk nugget maka yang akan dihabiskan adalah nuggetnya duluan nasinya tidak dimakan, nugget tahu inovasi pengganti nugget daging yang memiliki gizi dan protein yang cukup untuk tumbuh kembang anak kecil.

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu putih
• 3 udang giling
• 1 buah wortel
• 1 buah daun bawang
• Buncis
• 2 butir telur
• 3 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• garam
• gula
• 2 sdm tepung bumbu kentucky
• Tepung roti
• Minyak goreng

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Membuat adonan dari udang, bawang, dan tahu haluskan sampai tercampur. 
2. Potong kecil-kecil buncis dan parut wortel jadi kecil-kecil.
3. Masukkan sayuran yang dipotong kecil ke adonan lalu aduk.
4. Kukus adonan selama 30 menitan.
5. Tunggu adonan sampai dingin, setelah dingin bentuk adonan sesuai keinginan lalu celupkan ke air dan tepung bumbu.
6. Lalu balutkan dengan tepung roti agar crispy ketika digoreng.
7. Panaskan wajan dengan minyak goreng lumayan banyak.
8. Masukkan adonan ke wajan dengan api kecil agar matangnya merata.
9. Sajikan nugget tahu dengan menarik.

4. Ayam Teriyaki

Ayam adalah makanan yang disukai oleh anak-anak pada umumnya tapi jika anak mengkonsumsi ayam goreng terus pasti anak lama-lama menjadi bosan makan ayam, nah saya rekomendasikan masakan olahan ayam yang membosankan yaitu resep ayam teriyaki yang dapat dibuat dirumah dengan mudah. Yuk simak resepnya ayah bunda.

Bahan-bahan:

• ½ dada ayam
• saus teriyaki
• 6 buah bawang putih
• lada bubuk
• kecap manis
• saus tiram
• 2 sdm minyak goreng
• kaldu ayam
• 120 ml air

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan dada ayam lalu potong dadu.
2. Haluskan 3 bawang putih dan cincang 3 buah bawang putih lainnya.
3. Marinasi dada ayam yang telah dipotong dengan 1 sdm kecap manis, ½ sdt lada bubuk, 2 sdm saus teriyaki, 1 sdm saus tiram, bawang putih yang sudah dihaluskan dan tambah ½ sdm kaldu ayam aduk dengan merata lalu marinasi selama 1 jam.
4. Tumis 3 bawang putih yang sudah dicincang dengan 2 sdm minyak goreng lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
5. Tambahkan air 120 ml kalau bumbu dirasa kurang tambahkan saus teriyaki dan kaldu ayam (opsional).
6. Jika ayam sudah empuk dan air menyusut tandanya masakan sudah jadi.
7. Siapkan masakan semenarik mungkin agar meningkatkan nafsu makan anak.